複数商品の同梱について、必ずお読みくださいませ。


『阿波の風味』祖谷そば&そば米セット(そば4食分つゆ付)【岡本製麺】

■祖谷そばとは?
四国最深部で日本三大秘境に数えられる祖谷地方。そこは急峻な山々に囲まれ農地が少ないため、昔からアワやヒエ、キビ、そしてソバがよく作られていきました。中でも山間だからこそできる「祖谷そば」は、山の滋味が濃く、すがすがしい独特の風味があります。

本場の祖谷そばは、つなぎを使わない100%そば粉で太く短いのが特徴ですが、【岡本製麺】の祖谷そばは、小麦をつなぎとして絶妙に使用していることで、細く長い喉越しの良いそばに仕上げています。

■そば米とは?
そばの実を茹でてから乾燥させ、皮を取り除いたものを指します。
徳島では季節を問わずに親しまれており、鶏肉や人参・大根等と一緒に煮た「そば米雑炊」は、徳島で愛されているポピュラーな郷土料理です。

ここが自慢 【箱入りで贈り物にも重宝】 
香り立つ祖谷そば(4食分)とそば米を化粧箱に収めました。大切な方への贈り物やお土産に「祖谷そば」をぜひお使いください。

祖谷そば 名称:干しそば
原材料名:そば〔小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、小麦たんぱく〕
     つゆ〔しょうゆ(本醸造)、砂糖、食塩、みりん、かつお節エキス、かつお削りぶし、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)〕
     (一部にそば・小麦・大豆を含む)
内容量:540g(そば200g×2袋、つゆ30ml(35g)×4)
そば米 名称:そば米
原材料名:そば(中国)
内容量:150g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存
賞味期限 製造より約9ヶ月
販売者 岡本製麺 株式会社
徳島県板野郡板野町中久保字当部46
注意 ※アレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにご注意ください。
※本品製造工場では、やまいもを含む製品も生産しております。
2,000円
販売価格 1,080円(内税)
型番 s-men-soba-004

1903斎藤酒造

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