阿波おどり会館1階に位置する徳島県物産協会『あるでよ徳島』では、徳島の特産を活かしたこだわりの製品づくりを行なっているメーカーさんをご紹介しています。
徳島県漁連では、安心・安全で美味しい徳島の海の幸を、より多くのお客様に召し上がって頂き、新しい徳島の魅力を発見するお手伝いができればという思いを込めて、ものづくりに取り組んでいます。
徳島県では、鳴門市〜阿南市の8漁協で海苔の養殖が行われており、漁業者が製造した海苔を入札会にて全国の乾海苔商社が買付を行います。(※県漁連も入札会に参加し徳島の乾海苔の買付をしています。)
入札会にて県漁連が落札した乾海苔は、二次乾燥・保管・焼き加工・味付け加工他商品の製造作業を一貫して行い、徳島で捕れた上等な海苔を、学校給食へ納入したり、県内外の得意先や個人のお客様にも販売をしています。
あるねっと徳島では、そんな徳島県漁連をピックアップしました!
是非、徳島県漁連の商品をご覧下さい!
(こちらの特集は、5月末頃に終了いたします。)